带丝全鸭怎么做最好吃，带丝全鸭的简单做法？
舌尖美味
1年前
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带丝全鸭怎么做最好吃，带丝全鸭的简单做法？
主料：鸭1500克
辅料：海带(鲜)300克
调料：襄荷10克,大葱15克,味精2克,盐15克,胡椒粉2克
带丝全鸭的做法：
1. 将鸭宰杀后去血、毛、内脏、爪洗净
2. 海带洗净切成丝，用热水氽一下备用
3. 把海带取一半放入鸭子腹中
4. 取炖锅置旺火上，加水，放入鸭子、老姜、葱、胡椒粉，烧沸后去掉浮沫，改用中火
5. 把另一半带丝放入锅中，直至炖烂时加盐和味精
6. 起锅后装入器具时，先将鸭脯向上放再把带丝放在鸭脯上即成
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