为什么炸蘑菇有的焯水有的不焯水？

舌尖美味 1年前阅读：3 评论：0

为什么炸蘑菇有的焯水有的不焯水？

我觉得炸蘑菇还是要焯水，因为蘑菇焯水可以去除一些虫卵和灰尘还有蘑菇的一些异味，新鲜的蘑菇放盐水浸泡，然后焯水，过凉水，蘑菇不焯水就是省事，但是总是有点生的蘑菇味道！

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