三叔醋溜木须的正宗做法？

三叔醋溜木须的正宗做法？

准备食材

一根黄瓜，一个鸡蛋，适量酱油，适量醋，适量鸡精，适量盐，适量葱姜，适量料酒，适量芝麻油，适量淀粉和胡椒粉。

步骤

1、黄瓜切成菱形片，鸡蛋打散，葱姜切末。

2、取一小碗，倒入淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱、姜末调成汁备用。

3、点火倒入油，倒入鸡蛋炒熟，大火翻炒黄瓜片。

4、倒入调好的汁，淋香油出锅即可。