先高压锅后砂锅鸡汤的正确炖法?
舌尖美味
1年前
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先高压锅后砂锅鸡汤的正确炖法?
所需原材料:老母鸡半只、黄芪、当归、枸杞、盐、葱
做法:
1、将鸡砍块焯去血水,捞出洗净,放入砂锅中,再放入当归、黄芪,葱结、姜,注入足清水,大火烧开,转小火煲3个小时。
2、煲好后,夹去葱结,放入枸杞,调入适量盐即可
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