连鱼籽的八种做法？

连鱼籽的八种做法？

食材:鱼籽250克、干辣椒3个、大葱5克、蒜瓣5个、姜片5克、香葱1根、生抽1勺、老抽1茶匙、料酒1勺、白糖1茶匙、盐适量。

制作过程:

1. 鱼籽清洗干净沥水备用，

2. 干辣椒切小段，葱切葱花，姜去皮切片，大蒜去皮拍碎，放入碗中即为爆锅料，

3. 起锅加入爆锅料爆香，

4. 加入鱼籽、料酒，轻轻翻炒几下，加入生抽，老抽，少许清水，水开后转小火炖煮10分钟，最后加白糖和盐调味翻炒均匀，稍加收汁， 出锅装盘，撒上香葱花即可，连鱼籽的八种做法之一完成。