大葱炒肉的家常做法？

大葱炒肉的家常做法？

食材明细

葱、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、酱油、豆豉、醋、胡椒粉、大蒜、酱油、料酒、葱、小米辣。

1、准备原料：五花肉切片，葱切小指宽，4-5厘米长条，葱切小段，姜蒜切小段，小米椒切小段

2、炒肉：热锅火，加一半以上的油，油热后加入五花肉炒，可以加入老色调，加入适量的料酒腥味，炒至肉变色，关小火，加入五香粉、姜粉、胡椒粉

3、炒菜:加入葱、姜、蒜、小米辣、豆豉，大火翻炒至有香味。(如果发现有点粘锅，可以加半勺水。)放入白菜翻炒至切碎，加入酱油和醋调味。