你会做豆腐锅吗？怎么做？

你会做豆腐锅吗？怎么做？

我们需要准备：老豆腐、肉末、虾、鸡蛋、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精

具体做法：

1、豆腐切成小方块，放入沸水中捞出，沥水备用；

2、将肉末与干淀粉、少许盐和五香粉混合；3、虾与蛋清、少许盐混合，待用；

4、起油锅，倒入肉末，虾炒一会儿

5、将豆腐放入锅中，翻炒，加入清水、盐，炖至水快速干燥，加入白糖、味精、湿淀粉旺火收汁，撒上胡椒粉，即可出锅。