什锦炒饭的做法
舌尖美味
1年前
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什锦炒饭的做法
黄瓜、午餐肉切丁，鸡蛋加1/2茶匙盐打散，香葱切末备用。
2.将锅擦干水分，倒入1汤匙的油。
3.等到油温烧至5成热时，倒入打好的鸡蛋，快速搅拌成块状，盛出备用。
4.倒入午餐肉，利用剩余的油将肉煸炒出香味。
5.当肉表面微焦时，倒入隔夜饭，加入剩余的1/2的盐，翻炒均匀。
6.加入第三步炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7.加入黄瓜丁，快速翻炒均匀后关火出锅。
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