凉粉的制做方法?_凉粉的制作
舌尖美味
1年前
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凉粉的制做方法?
你好,俺来给你解答。
1.、准备豌豆淀粉和清水,比例是1:3。
2、3碗清水倒入煮锅中。
3、将淀粉用筷子不断地搅拌,以免沉淀。
4、开小火慢慢煮制,筷子不断地搅拌。
5、当出现浓稠的糊状时关火。
6、将糊状物倒入玻璃器皿中,用刮板刮平表面。
7、凉凉后脱模。切成细条,拌上调料即可开吃。
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