素食包子香料配方及比例？_素食包子调味料配方？

配方和比例的素包子香料？

配料

面粉1公斤

香菇500克

半小碗木耳(水发)

鸡蛋3姜2片盐1勺蚝油少许葱

做法步骤

1

面粉加热水和酵母粉，搅拌均匀，变成稍微软一点的面团，放在温暖的地方，大约三个小时，用手撕一小块面团，如果变成均匀大小的蜂眼

2

三个鸡蛋打成蛋液，锅里放热油炒鸡蛋

3

香菇切丁

4

黑木耳，葱剁碎

5

加盐，蚝油和老油搅拌均匀

6

揉好面团，切成均匀大小的剂子，压扁。如果你想要更薄的皮肤和更多的馅料，你应该把面团压薄一点。注意不要太薄。中间要厚，周围要薄，否则容易腐烂