农历三月三，你们家长会用荠菜煮鸡蛋吗？_三月三荠菜煮鸡蛋窍门

农历三月三，你们家长会用荠菜煮鸡蛋吗？

阳春三月三，荠菜当灵丹

农历三月初三，也是中国很多个民族的传统节日。

还记得我小时候放学回家，我妈会在这天用荠菜煮鸡蛋。

虽然吧，味道也就那样。

“三月三，蛇出钻，地米菜，挂门栓”

“地米菜，蒸蒸菜，好吃婆娘拿碗来……”

地米菜（荠菜），洗干净放入锅中，加水和一点点盐，放入鸡蛋煮。等蛋壳不太烫手了就可以剥着吃了。荠菜汤泛着淡绿的颜色，透着泥土的清香（可能因为没洗干净还有土），吃着鸡蛋，喝着地米菜汤，心里感到好不自在！