鸡翅红烧做法？_红烧鸡翅的制作方法步骤窍门

鸡翅红烧做法？

食材明细

鸡翅300克、土豆2个、油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、酱油 适量、老抽 适量、香叶 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、白糖 适量、料酒 适量、鸡精 适量

制作步骤

1. 鸡翅洗净在身上划几刀

2. 土豆去皮洗净切块

3. 热油锅放入鸡翅煸炒变色

4. 放入葱姜、大料、香叶炒香

5. 倒入适量料酒翻炒

6. 放入花椒粉翻炒

7. 倒入适量酱油炒匀

8. 放入白糖炒匀

9. 放入少许老抽上色

10. 放入土豆块翻炒

11. 倒入适量清水大火烧开转中火炖熟

12. 待汤汁收的差不多时放入盐调味

13. 最后放入鸡精调味即可