家里煮泡菜鱼怎么办？_怎么煮泡菜鱼？

家里煮泡菜鱼怎么办？

主料：鲤鱼2000克，泡菜150克

辅料：250克黄豆芽

调料:葱10克，酱油5克，味精5克，大蒜5克，辣椒4克，猪油30克，白糖5克，姜3克，胡椒3克，盐10克，芝麻油50克。

泡菜煮鱼的做法：

1. 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净

2. 洗净的鱼用盐擦拭鱼内外，腌制半小时

3. 泡菜洗净，切碎

4. 葱白切寸段，另备葱花

5. 将清水放入锅中1300毫升煮沸，加盐、味精、姜末、黄豆芽煮30毫升 分钟

6. 再加入泡菜、白糖、猪油、蒜片煮沸，下鲤鱼煮15 几分钟后，放入汤碗中，撒上胡椒粉，倒上芝麻油

7. 酱油、胡椒粉、葱、芝麻油等调味汁，蘸