怎样做炖鸡汤？_如何炖鸡汤？
舌尖美味
1年前
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怎样做炖鸡汤？
炖鸡汤很有营养，做法也比较多，今天我们就来了解一下炖鸡汤的几种做法！
制作步骤：
1、首先在锅里加入适量的水，把切好的鸡块放进去，水要不要超过鸡肉，大火煮沸后立即捞出鸡肉洗净，
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片、2片葱、1汤匙料酒、3片枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉，
3、如果怕生气，可以去掉当归，加5克玉竹和薏米，少加盐，加水不超过一寸鸡肉，盖上锅盖和阀门，放在炉子上大火煮沸；
4、、高压锅喷蒸后，改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等高压锅气压降低；
5、放汽打开锅盖后，取出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味。一锅美味的鸡汤准备好了
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