猪肉土豆炖鲍鱼的正宗做法_土豆炖鲍鱼的正宗做法小贴士

炖鲍鱼炖猪肉土豆的正宗做法？

准备猪肉，鲍鱼 ，土豆、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、蚝油、十三香。

2.鲍鱼去壳洗净切花刀，土豆切块，淀粉用清水洗净，猪肉切片。

3.开锅烧油，炒猪肉、葱、姜、蒜，加糖、十三香、酱油，继续炒。

4.放入土豆，翻炒至全部粘上生抽色，放入鲍鱼，翻炒几次，加水大火炖。

5.炖土豆煮熟后，加入适量盐，收汁，放入2勺蚝油，然后撒一些葱。