炒豇豆怎么做?

舌尖美味 25分钟前 阅读:2 评论:0
炒豇豆是一种常见的中式菜肴。首先将豇豆洗净切段,然后用油爆香葱姜蒜末。接着加入煸炒好的豌豆,翻炒均匀。最后加盐、鸡精调味即可。

"要把豇豆清洗干净切成长约2厘米左右的小段备用,把五花肉去皮,切成薄片,放在碗里加入适量的盐和生抽,搅拌均匀后腌制片刻,将尖椒切丝,油热后,放入五花肉煎至香味出来,再放入切好的尖椒丝,翻炒片刻,接着放入洗好的豇豆段,再加入少量的精盐和酱油,继续翻炒至两段菜变色并熟透,最后出锅装盘,一道既鲜嫩又脆爽又有香气的酸辣豇豆五花肉就完成了。"

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