如何做西红柿鸡蛋面？西红柿鸡蛋面是一道美味又方便的街头小吃，相信很多人都很喜欢。下面我们就来分享一下制作西红柿鸡蛋面的做法吧！

材料：

西红柿、鸡蛋、面条、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、油

步骤：

1.将西红柿洗净切成小块。

2.鸡蛋打散备用。

3.准备一锅水，烧开后加入面条，煮熟捞出备用。

4.热锅凉油，加入葱花爆香。

5.将西红柿块放入锅中，翻炒至变软。

6.倒入打散的鸡蛋液，翻炒至熟。

7.加入煮熟的面条，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒匀均即可。

提示：

1.如果想让西红柿更鲜嫩，可以在煮面的时候将西红柿放入开水中焯一下。

2.炒鸡蛋的时候可以加入一点点盐，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑。

3.调味料的份量可以根据个人口味进行微调。

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