广西油炸葱油饼做法？

材料准备：

• 面粉500克
• 酵母5克
• 白砂糖10克
• 温水350毫升
• 油酥部分：面粉250克、油70克、葱花、十三香、盐适量
• 葱段适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白砂糖混合，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，静置15-20分钟。
2. 将发酵好的面团分成五等份，分别揉成圆形,擀成薄片状。
3. 在面片上均匀地撒上葱花和适量的盐。
4. 从面片的一端开始卷起,将卷好的面团压扁成饼状。
5. 锅中放入足够的食用油，烧至约180°C。
6. 将擀好的葱油饼放入油锅中，炸至两面金黄,表面微焦即可。

油酥葱油饼的 *** *** ：

将面粉、葱花、盐、十三香混合制成油酥备用，在锅中倒入适量的食用油，待油温烧至约180°C时，将香料和葱段炸至金黄捞出，将热油倒入混合好的面粉中，搅拌均匀，制成油酥，将面团擀成薄片状后，将其分成五等份，分别抹上薄油，再 *** 油酥分别包好，将包好油酥的面团擀成长条状，从一头卷起后再次擀开成饼状,最后放入电饼铛中烙至两面金黄即可享用。

广西油炸葱油饼是一道受欢迎的传统小吃，可以作为早餐、下午茶或作为小吃品尝，可以根据个人口味添加辣椒粉、芝麻等调料，以增加风味，祝您 *** 成功,愉快享用美食！