芙蓉波士顿龙虾做法？

芙蓉波士顿龙虾做法

准备食材：

波士顿龙虾1只，小葱1根，大蒜10瓣，红椒20克，盐1茶匙，鸡精1茶匙,黄酒1汤匙。

步骤：

步骤1：处理食材

将波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部的盖子，取出腮、脑髓，从背部剪开,切成小块。

步骤2：炒制调料

热锅下油，倒入蒜末炒香，加入盐、鸡精炒匀盛出。

步骤3：烹饪过程

粉丝用温水泡软后铺在盘底，摆好龙虾块,加入黄酒和炒香的蒜蓉。

步骤4：蒸制烹饪

将准备好的食材放入蒸锅中蒸9分钟，蒸制期间，撒入红椒末和葱花,再焖1分钟即可。

*** 芙蓉波士顿龙虾的步骤简单明了，首先准备食材和调料，接着处理龙虾并炒制调料，然后铺粉丝和摆盘，最后进行蒸制烹饪，整个过程注重细节和烹饪技巧的运用,使得波士顿龙虾的口感鲜美且营养丰富。