干锅茶树菇家常做法王刚?
舌尖美味
2周前
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,以下是针对干锅茶树菇家常做法的分析和修改:
干锅茶树菇家常做法:
准备食材与步骤
新鲜茶树菇400克,去根折段,将茶树菇一分为二,这样炒制更容易入味,全部摘好后,用清水洗净,沥干水份备用。
烹饪准备
- 准备辅料:生姜切成姜片,大蒜剁成蒜末,青红杭椒改刀切圈,小米椒几个,洋葱半个改刀成丝备用。
- 煸炒调料:锅中加入色拉油,下入五花肉煸炒,炒出五花肉的油脂和香味。
烹饪过程
- 飞水处理:茶树菇入沸水中煮至30秒,捞出冲凉,并用手稍微挤去多余的水份。
- 炒制过程:下入处理好的茶树菇,加入盐、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、辣鲜露等调味料,翻炒均匀。
- 调味后继续翻炒,根据个人口味可加入老抽上色,最后撒上小葱节,淋上芝麻油,翻炒均匀即可出锅装盘。
在干锅中加入切好的洋葱丝,将炒好的茶树菇盛入其中,一道美味的干锅茶树菇就完成了。
修改后的语句更加流畅自然,语气更加亲切,句式结构更加丰富多样,情感张力得到了增强。
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