幽兰说美食炖牛肉做法？

幽兰分享了炖牛肉的美食做法。

材料：

主料：选用新鲜的牛肉500克，搭配新鲜的番茄500克，以及黄皮土豆500克,还需准备适量的白皮洋葱100克。

调料：

盐5克，生姜5克,植物油25克。

做法：

1. 将牛肉洗净后切成适当大小的块，用冷水焯烫去除浮沫,再用清水洗净血污。
2. 土豆削皮后切块备用。
3. 将洋葱切成3厘米左右的片。
4. 将西红柿用开水烫后去皮,用手撕成小块。
5. 在锅中倒入适量的油，烧至六七成热时,放入生姜片爆香。
6. 加入牛肉和土豆翻炒数十次，直至牛肉松软、土豆散裂。
7. 加入切好的西红柿和适量的清汤。
8. 烧沸后转为中火炖制,直至牛肉和土豆完全炖烂。
9. 最后加入切好的洋葱片,并加入适量的精盐进行调味。
10. 继续用大火蒸烧至牛肉和蔬菜充分融合,最后再蒸煮1至2分钟即可出锅享用。

通过这个美食炖牛肉的步骤描述，您可以感受到烹饪的乐趣和食材的丰富性,希望这个版本符合您的要求。