皮蛋豆腐正宗做法？

,以下是修改后的版本：

皮蛋豆腐正宗做法

烹饪步骤如下：

第一步，首先撕掉内酯豆腐的包装，然后在一个铁盆中倒入开水并撒入适量的盐，接着将内酯豆腐倒入盆中,这样能够确保豆腐在后续烹饪过程中保持柔嫩且不易破碎。

第二步，准备切菜材料，将香葱叶切成碎末，小米辣切成末，根据个人口味,可以适量添加辣椒或是否加入蒜。

第三步，让豆腐在盐水中浸泡10分钟左右，然后根据个人喜好切成适当大小,将切好的皮蛋也按照个人喜好进行切碎。

第四步，准备调味料，将适量的醋、海鲜酱油、糖、盐和辣椒油混合在一起，搅拌均匀，使其颗粒融化且呈现出诱人的色泽,将葱花和辣椒一起放在碗中备用。

第五步，将调制好的调味料均匀地淋在豆腐上，然后撒上适量的香葱和小米辣,撒上香菜和芝麻作为装饰。

通过这个步骤，您可以轻松 *** 出美味的皮蛋豆腐菜肴，烹饪时注意火候和调味料的用量，就能 *** 出口感丰富、味道鲜美的皮蛋豆腐菜肴。