怎么拧花卷步骤？

第一步,取适量的面粉，按照个人喜好切成大小均匀的面剂子。

第二步,用左右手分别捏住面剂子的中间部分，将有层次的那一面向上折起。

第三步,左手分别捏住折起后的面剂子两端，轻轻拉抻，使面剂子稍微拉长一点。

第四步,同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体内侧扭转，右手向外侧扭转，这样可以使面剂子形成花的形状。

第五步,花卷 *** 完成后，在花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手将两端重叠处轻轻捏紧即可。

注意：在拧花卷时，要注意力度适中，确保面剂子形状美观，根据个人口味和喜好，可以适当调整面剂子的大小和形状。