油炸南瓜饼是怎么做的？

南瓜的挑选与处理至关重要,南瓜去皮切块后，需经过蒸煮使其充分熟透，在南瓜熟透的同时，将其迅速放入白糖搅拌，使其南瓜泥变得稀软，待南瓜泥稍凉后，加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团，这个面团需要达到不粘手、不粘盆的程度。

取适量的南瓜泥,做成饼状，在一个盘子上均匀撒上适量的面包糠，将做好的南瓜饼放在面包糠上，确保它们在炸制过程中均匀地沾上面包糠。

接下来是炸制步骤：

1. 锅里倒入适量的油,烧至六成热。
2. 将南瓜饼放入锅中,小火慢炸。
3. 炸至南瓜饼两面金黄,酥脆香甜，即可捞出沥油。

整个过程不仅简单易行,而且 *** 出来的南瓜饼外酥里嫩，口感丰富，通过这样的描述，读者可以感受到 *** 南瓜饼的乐趣和满足感。