小米玉米面粥的做法？

小米玉米面粥的做法

小米和玉米都是营养丰富的食材，做小米玉米粥并不复杂,以下是详细的步骤：

第一步，准备好所需材料：新鲜的小米、玉米、清水、适量的盐和糖。

第二步，将小米和玉米分别用清水浸泡30分钟，这样可以使食材更容易煮熟,同时也能去除杂质和多余淀粉。

第三步，将浸泡好的食材放入煮锅中，加入适量的清水（大约是食材的4-5倍）,再根据个人口味加入适量的盐。

第四步，将煮锅放在火上，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要时刻注意搅拌,防止粥粘锅底。

第五步，煮至食材变得烂熟，粥变得浓稠时，可以根据个人口味加入适量的糖调味，此时的小米玉米粥已经完成,可以享用其美味了。

第六步，关火后让粥稍微焖一会儿，这样可以使粥更加入味,口感更佳。

做小米玉米粥时可以根据个人口味添加一些配料，如葱花、姜末、香菜等，这样不仅可以增添风味，还能让小米玉米粥更加丰富多样，小米玉米粥不仅营养丰富，而且美味可口,可以作为早餐或夜宵食用。