豆腐皮糯米卷的做法,豆腐皮糯米卷怎么做好吃?
舌尖美味
24分钟前
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豆腐皮糯米卷的做法
豆腐皮糯米卷的步骤如下:
- 浸泡软化的香菇切末,待用。
- 腊肠切小片,待用。
- 香菜切碎,待用。
- 虾皮泡一下清水,去掉腥味,待用。
- 胡萝卜切丝,使用机器切丝更为方便快捷。
- 糯米饭泡30分钟左右后蒸熟,使其口感更加软糯。
- 取一包超市购买的豆腐皮,根据个人口味适量使用。
- 在锅中烧热花生油,依次放入炒香的腊肠、香菇、虾皮、胡萝卜和香菜,炒熟后加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
- 将蒸熟的糯米饭馅料均匀地铺在豆腐皮上,注意将糯米饭馅料摊开铺平,确保均匀覆盖整个豆腐皮。
- 将多余的豆腐皮折好,卷成卷状,如果喜欢,可以稍微整理一下形状,使其更加美观。
- 最后用刀将豆腐皮切片,可以煎至两面金黄,增添口感。
通过以上步骤,您可以轻松 *** 出美味的豆腐皮糯米卷,在 *** 过程中,注意选用新鲜的食材,确保糯米饭的口感和营养价值,希望您能够享受到 *** 豆腐皮糯米卷的乐趣!
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