普通的蛋糕怎么做？

普通的蛋糕 *** ***

分享一个简单易行的蛋糕 *** 步骤：

想要 *** 美味的蛋糕，其实并不复杂，只需要几个简单的步骤,你也能轻松掌握。

准备材料：

鸡蛋5个、糖90g、牛奶40g、色拉油40g、低筋面粉85g。

步骤如下：

1. 将鸡蛋和糖混合，用打蛋器打发蛋白至尖峰状态，注意盆内不能有水或油,否则会影响打发效果。
2. 将蛋黄、牛奶、糖和色拉油混合均匀，筛入低筋面粉,搅拌均匀至乳化。
3. 分三次将打发的蛋白加入蛋黄糊中，每次翻拌时要快速且小心,避免出现气泡。
4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻磕几下模具,排出内部的气泡。
5. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以150℃烤35分钟，注意观察蛋糕表面上色情况,根据实际情况调整烤制时间。
6. 烤好后,将蛋糕倒扣冷却后脱模。

通过上述步骤，你就能轻松 *** 出美味的蛋糕了,希望你能成功烤出满意的蛋糕！