恭城油茶的油果子的做法?
恭城油茶的 *** 过程并不复杂,只需几个简单的步骤就能 *** 出美味的油果子。
在锅中烧热,加入适量的面粉,不断翻炒,炒至面粉颜色微微发黄,并伴随阵阵面香味飘出。
第二步,准备花生、黑芝麻、白芝麻混合均匀,稍微研磨一下,但不需要磨成粉,而是保留粗颗粒,然后加入适量的花椒粉和盐。
将炒好的面粉和研磨后的花生、芝麻混合物翻搅均匀,让两者充分混合并储存起来备用。
等需要食用时,取出适量的油茶粉和炒制好的食材,加入清水,搅拌均匀。
用中火熬煮5分钟,就可以闻到浓郁的香味,美味的油茶就做好了。
关于果子做法:
使用面粉、泡打粉和酵母粉等材料,加入适量的温水和面,和好后静置一段时间,让面团发酵,接着用擀面杖将发酵好的面团擀成薄片,切成边长2厘米左右的菱形小块。
在锅中放入适量的食用油,烧热后将面片放入炸制,炸制时需要注意火候和时间,确保面片中间鼓起且炸至金黄色即可。
注意事项:
- *** 油果子时需要注意火候和时间,以免影响口感和品质。
- 油茶和油果子的搭配食用更佳,可以增添美味和营养。
通过上述步骤和说明,相信大家已经掌握了恭城油茶的油果子 *** *** 。
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