白萝卜片怎么腌好吃又脆家常做法？

白萝卜片腌制脆爽家常做法

家常腌制白萝卜,美味又脆爽，步骤如下：

准备好白萝卜,洗净去皮后切成小扇形，放入碗中，加入适量的盐进行搓揉，静置30分钟。

将腌制汁的准备过程如下：

在碗中加入4小勺生抽、1小勺醋、1小勺耗油和1小勺白糖，再加入2小勺凉白开水，充分搅拌均匀，将调制好的腌制汁倒入碗中的白萝卜中，同时加入适量的剁碎的干辣椒。

将腌制好的白萝卜放入无油无水的罐子中,进行冷藏处理，腌制期间可以适时地倒置放置，让白萝卜充分浸透腌制。

经过3天的冷藏后,这道美味的白萝卜片就做好了，食用时可以撒上一些白芝麻增添美观。

通过这样的步骤,一道家常腌制白萝卜片就完成了，腌制出的白萝卜片口感脆爽，味道鲜美，既适合家常 *** ，又适合作为下酒菜或开胃菜。