生煎包怎么做，求视频教程？

生煎包 *** 教程

想要学习如何 *** 生煎包，观看视频教程是极好的,以下是根据您的需求分析的内容：

生煎包是一种美味的传统小吃，其 *** 过程简单易行，适合初学者学习,以下是关于生煎包 *** 的视频教程：

生煎包的做法并不复杂,通常需要经过以下几个步骤：

准备材料：

一般而言， *** 生煎包需要使用普通面粉一斤、酵母五克（约一汤勺）、泡打粉三克、白糖十克、适量的猪油,还需要准备适量的温水和食材。

*** 过程如下：

自发粉温水和面：

1. 将自发粉与温水按照一定比例混合,揉成面团。
2. 面团揉三遍,使其充分发酵。
3. 发好的面团应该柔软且有弹性。

包制生煎包：

1. 平底锅预热,加入适量的底油。
2. 将等距离摆好的包子摆入锅中。
3. 加入适量的米饭和水,准备一碗面粉和色拉油混合的料碗。
4. 适量地加入黑芝麻,搅拌均匀备用。
5. 小火煎制生煎包底部发黄。
6. 倒入准备好的面粉水,盖上锅盖。
7. 待水分收干,煎至整个底部发黄即可。

注意事项：

1. 面团的揉捏程度会影响包子的口感和发酵时间，夏天时间可能在15分钟左右,冬天可能需要半小时左右。
2. 在煎制过程中要注意火候,避免煎糊或煎过头。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料和食材。

成品展示：

*** 好的生煎包外观金黄诱人，口感软香可口，包子皮酥脆干香，搭配米饭的香气,让人垂涎欲滴。

就是关于生煎包 *** 的视频教程，希望对您有所帮助，如果您想要更详细的步骤和技巧，可以观看相关的视频教程或请教专业厨师,祝您 *** 成功！