蒸螃蟹教程？

蒸螃蟹教程

原料： 螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许。

做法：

将螃蟹用清水冲洗干净,放在盛器中，将姜末放入小碗中，加入熬熟的酱油、白糖、味精和黄酒，再加入适量的麻油进行搅拌，将蒸锅预热，再将处理好的螃蟹放入笼中，用火蒸15至20分钟，在此期间，可以准备油调味和醋，当螃蟹呈现出鲜红色且蟹肉成熟时，即可出锅，将蒸好的螃蟹搭配油调味和醋一同上桌，享受这道美味的螃蟹菜肴。

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