土豆馍馍的做法？

土豆馒头的做法

准备好食材：高筋面粉、土豆泥、白糖、酵母和可可粉。

步骤如下：

将土豆削皮后切成厚片,放入蒸锅中蒸熟，使其内部变得柔软，蒸熟后，将土豆泥捣成细腻的泥状，加入适量的白糖，然后加入面粉和酵母，按照一定的比例混合均匀，将面团揉成光滑的状态，使其发酵至原来面团的2倍大。

将发酵好的面团分成等份的小剂子,每个小剂子揉搓成圆型，并在表面扎上一些小眼，使其更像土豆的形状，将馒头放置在蒸锅中醒发20分钟，蒸的时候，将蒸锅里的水烧开后，将醒发好的馒头放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后，不要立即打开锅盖，让馒头在蒸汽的作用下焖3分钟再开盖。

这样,美味的土豆馒头就做好了！这样的做法不仅保留了土豆的原始风味，还增添了馒头的口感和营养价值，喜欢焦壳馍的朋友，还可以用电饼铛中小火煎一下，这样会使口感更加丰富。

通过上述步骤,您可以轻松掌握 *** 土豆馒头的技巧，希望您能 *** 出美味的土豆馒头！