粤式点心四大天王八大金刚是什么？

粤式点心四大天王八大金刚,指的是那些具有独特魅力和广泛喜爱的传统美食，根据您提供的信息，这四大天王分别是：

虾饺 虾饺是粤式点心中的佼佼者，起源于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，它以其新颖奇特的 *** 工艺和鲜美的口感赢得了食客的喜爱，不久便名扬广州，虾饺的 *** 过程注重食材的新鲜和烹饪技巧，选用优质的虾仁和面粉 *** 皮料，搭配独特的调味料，使其口感鲜美，回味无穷。

干蒸烧卖 干蒸烧卖是广式饮茶中的一道人气点心，以其独特的 *** 工艺和口感在茶市中备受青睐，它选用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，经过精细加工 *** 而成，烧卖皮薄如蝉翼，晶莹透明，蒸熟后外层松脆，内层香甜可口，其独特的口感和风味，让人一尝难忘。

叉烧包 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，叉烧包以其独特的 *** 工艺和口感深受人们的喜爱，它选用优质的食材，经过精心烹制而成，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，叉烧包不仅口感丰富，而且寓意着团圆甜蜜，是广东地区人们喜爱的传统美食之一。

八大金刚是指粤式点心中的一些特色小吃,它们各自有着独特的 *** 工艺和风味，例如牛肉烧卖，历史悠久，口感独特；肠粉源于广东罗定，发明于罗定龙龛道场；糯米鸡是广东地区的特色美食，融合了多种食材；沙琪玛则是广东省著名的传统小吃，口感酥松绵软；蛋散则是广东省著名的传统甜点，口感香甜可口。

这些粤式点心不仅代表了广东地区的饮食文化,也体现了人们对美食的追求和热爱，它们不仅具有丰富的口感和独特的 *** 工艺，还承载着人们对美好生活的向往和追求。