乌鸡菌菇汤做法?乌鸡菌菇汤的制作方法是什么?如何制作美味的乌鸡菌菇汤?
乌鸡菌菇汤的 *** ***
原料:干猴头菇、白灵菇、乌鸡、料酒、盐、姜末、葱末以及鸡汤。
*** 步骤:
准备一只干野生猴头菇,用淘米水浸泡两小时,使其充分泡发,之后洗净,准备姬松茸也浸泡在淘米水中。
将乌鸡切成块状,进行焯水处理,去除血水和杂质,然后放在一旁待用,取一碗鸡汤备用。
将泡发好的猴头菇撕成块状,白灵菇也洗净备用,将姜切成细末。
在锅中加入适量的水和那碗鸡汤,放入乌鸡块、姬松茸,大火烧开。
随着汤的沸腾,加入猴头菇和适量的料酒,转中火继续煮制,随后,放入白灵菇,并根据口味加入适量的盐进行调味。
转大火,稍微煮一会儿,至汤味浓郁,撒上葱花,这道美味的乌鸡菌菇汤就 *** 完成了,每一口都充满了自然的鲜香和滋补的营养,让人回味无穷。
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