煲白果粥的做法？白果粥的制作方法与步骤是什么？如何煮制一道口感酥糯、营养丰富的白果粥?

选用优质稻米250克，将其淘洗干净，用少许食盐轻轻拌匀，为粥的底味打下基础，接下来准备鲜白果150克，将白果去壳后切开，细心地去除果中的白心，腐竹50克，提前浸泡至软，然后切成细丝,为粥增添口感和营养。

将清水注入锅中，用大火煮沸后，放入淘洗干净的稻米、处理好的白果以及切好的腐竹丝，这时，转小火慢慢熬煮半小时，粥的香气渐渐散发出来,让人垂涎欲滴。

独特之处在于，我们需要用纱布包裹一小包麦片，系好绳子后放入粥中继续煮半小时，这一步骤让麦片融入粥中，既丰富了口感又增添了营养，经过这样的烹制，白果粥的特色便呈现出来：汤汁乳白，腐竹的香味与米香、白果的清新相融合,让人回味无穷。

按照上述步骤操作，即可轻松 *** 出一锅美味可口的白果粥,让家人品尝到你的手艺。