秋季汤谱?秋季养生汤品推荐,精选10款营养丰富、口感鲜美的汤食大全
秋天来了,带来了清爽的口感和丰富的营养,下面是一份适合秋季的汤谱推荐:香糯南瓜汤,这款汤以甜糯南瓜为主料,搭配瘦肉、姜片、红枣等,加入适量清水炖煮而成,南瓜富含膳食纤维、维生素A和C,有助于提高免疫力,润肺止咳;瘦肉则提供优质蛋白质和铁元素,补充身体所需的能量和营养素;生姜则有温中散寒的作用,助于改善消化和舒缓不适感;红枣则含有丰富的维生素C和多种微量元素,有助于滋养肌肤、抗氧化防衰老。, *** 步骤如下:,1. 将南瓜去皮、切块,瘦肉切成薄片备用。,2. 锅中烧开足量水,放入南瓜块和瘦肉片,用大火焯水去腥。,3. 加入适量生抽、老抽、料酒调味,继续煮约5分钟至南瓜熟烂。,4. 加入姜片、红枣,再炖煮10分钟左右,使汤汁更加浓郁。,5. 最后调入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。,此汤既保留了南瓜的鲜美口感,又配搭出丰富多样的营养成分,是秋季进补的好选择,无论是日常烹饪还是宴会招待,都能满足不同口味的需求,展现出你对健康饮食的热爱与追求。
秋季来临,是时候品尝一些滋补汤品了,以下是两款秋季汤谱的详细介绍。
首先推荐的是腊鸭爪翼金银菜汤,这款汤品选用腊鸭头、爪、翼为主料,搭配白菜、杏仁和蜜枣, *** 时,先将腊鸭的头、爪、翼用热水烫过,再用滚水煮5分钟,之后取出洗净、斩件,菜干浸软切短,白菜洗净备用,将杏仁和蜜枣洗净,用适量清水煲滚,放入全部材料,慢火煲3小时,这款汤具有抗燥之效,能够缓解秋燥带来的不适。
另一款推荐的汤品是莲子百合江珧柱瘦肉汤,选用莲子、百合各30克,江珧柱20克,猪瘦肉250克以及生姜2~3片, *** 时,将材料洗净浸泡,莲子去心,江珧柱撕成丝状,瘦猪肉整块不刀切,然后一起放入瓦煲内,加入清水,先用武火煲沸后,改用文火煲约2小时,最后调入适量食盐即可,这款汤品不仅能够治疗神经衰弱和心悸失眠,还有益智健脑、安神定惊的功效,瘦猪肉和江珧柱捞起后,可拌酱油佐餐。
这两款汤品都是秋季养生的绝佳选择,不仅能够滋补身体,还能够缓解秋季的不适症状,赶快行动起来,为自己和家人煲一锅暖暖的汤吧!
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