那些食物含蛋白质高？哪些食物富含蛋白质？

食物中富含高蛋白的食物包括瘦肉、鱼、禽类、蛋类、奶制品以及豆类等，这些食物是人体获取优质蛋白质的重要来源，有助于维持人体正常的生理功能和健康状态，瘦肉中的蛋白质是人体必需的氨基酸来源之一，而鱼类则是优质蛋白质的良好来源，同时富含不饱和脂肪酸等营养素，蛋类、奶制品和豆类也是高蛋白食物的重要代表，这些食物对于身体健康和营养补充具有重要意义。

哪些食物富含蛋白质？

食物中,豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等含有丰富的蛋白质，而蔬菜水果中的蛋白质相对较少，动物性蛋白质相较于植物性蛋白质，营养价值更高。

在植物性食物中,米和面所含的蛋白质缺少赖氨酸，而豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，为了提升膳食中蛋白质的营养价值，可以适当补充动物性蛋白质，虽然人乳、牛乳和鸡蛋中的蛋白质含量相对较低，但它们所含的必需氨基酸与人体需求基本相符，因此营养价值较高。

含蛋白质高的食物包括蛋类、肉类、鱼虾类、奶类和豆类等，一些常见食物的蛋白质含量如下：鸡蛋含13.3g，鸡肉含19.3g，瘦猪肉含20.3g，瘦牛肉含20.2g，瘦羊肉含20g，鲤鱼含17.6g，带鱼含17.7g，虾含18.3g，牛奶含3g，黄豆含35g，鸡蛋和鸡肉因蛋白质含量高且价格实惠，尤为推荐。

对于普通人来说,每公斤体重需要补充1克的蛋白质，对于运动人群、减脂肪人群和增肌人群，补充的蛋白质量会有所增加，建议每餐都摄入一定量的蛋白质，运动后可以补充快速吸收的食物，其他时段则可以补充吸收缓慢的食物。

除了上述食物,其他如谷物类和蔬菜水果也含有蛋白质，但含量相对较少，为了更好地管理身材，除了蛋白质，还需要关注碳水化合物和脂肪的摄入。

如果您还有任何疑问,欢迎关注我们并通过后台私信咨询，我们免费赠送25.6G的健身干货资料包，只需关注并私信回复“资料包”即可领取，如果您努力利用这些资料，相信您一定能在健身道路上从小白蜕变成“大牛”！