煤气灶平底锅底面做鸡蛋饼视频？煤气灶平底锅鸡蛋饼制作教程？

本视频展示了如何使用煤气灶平底锅制作鸡蛋饼的过程，首先介绍所需材料和工具，然后详细演示了如何操作煤气灶和平底锅，包括火候控制和食材添加的步骤，观众可以跟随视频，轻松学会制作美味可口的鸡蛋饼。

制作鸡蛋饼与鸡蛋汉堡的视频教程

对于制作煤气灶平底锅底面鸡蛋饼,以下是详细步骤与材料：

准备好面饼材料,取面粉150克，倒入100克开水，用筷子迅速搅拌成絮状，待面团稍凉后，揉成光滑的面团，将面团分成较大的剂子，大小约为两个饺子皮的量，在剂子上涂上油，将两个涂油面相对按在一起，擀成较大的饺子皮，平底锅小火加热，放入擀好的面皮，待面皮中间有气泡鼓起来时翻面，煎熟后即可出锅，轻轻一撕，两张面饼就能轻松分开。

接下来是鲜虾鸡蛋饼的制作,处理虾的时候，需要挑去虾线，剥除虾壳得到虾仁，打散鸡蛋成蛋液，西红柿去皮切块，锅烧热后倒油，先炒蛋液并盛出待用，锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，再放入鸡蛋和西红柿块翻炒，注意要调入适量的盐和白糖，并将炒好的菜中的汤汁沥出，最后将炒好的菜卷入面饼中。

至于鸡蛋汉堡的制作,需要准备方面包、鸡蛋、生菜、火腿和适量的油，将鸡蛋搅散，加入火腿碎一起搅匀，锅热后倒入少量油，再倒入蛋液，煎到两面金黄，将面包从中间切开，洗净的生菜切成面包大小的片，蛋饼也切成同样大小，将生菜片和鸡蛋饼夹在面包中间，一个美味的鸡蛋汉堡就完成了。

希望这个重组后的段落能让读者更加清晰地了解制作过程,并激发大家动手尝试的欲望，制作过程中需要注意的细节，如用开水揉面、炒菜的汤汁处理等，也进行了强调，使得制作步骤更为完整，希望大家能够成功制作出美味的鸡蛋饼和鸡蛋汉堡，享受美食带来的快乐。