香草花生怎么制做？香草花生制作方法是什么？

制作香草花生需要将花生浸泡清洗后沥干水分，加入适量的香草和其他调料，如盐、糖、五香粉等，搅拌均匀，然后将花生放入烤箱或炒锅中烤制或炒制，直至变色香脆，制作过程中需要注意火候和时间的掌握，以确保花生烤制均匀、口感香脆，冷却后的香草花生即可食用，也可以用来制作其他美食。

如何制作香草花生？

主要食材：

• 花生米一包
• 香叶一片
• 桂皮适量
• 八角两个
• 花椒3克
• 小茴香一勺
• 红皮花生仁150克

制作步骤：

1. 将盐放入锅中,加入所有的香料，如香叶、桂皮、八角等，小火炒制，直至香料散发出浓郁的香味。
2. 将花生用清水冲洗一遍,这一步不仅可以去掉花生表面的杂质，还可以让花生吸收一些水分，更易入味。
3. 将湿花生放入锅中,与炒香的盐和其他香料一起翻炒。
4. 炒制过程中,火力要适中，不宜过大，中小火的炒制可以使花生均匀受热，香味更浓郁。
5. 当锅中传来花生噼噼啪啪的声音时,即可关火，不要立即取出花生，让其稍微焖煮三五分钟，这样可以使香味更好地渗入花生内部，焖煮后的香草花生，口感香脆，回味无穷。

按照上述步骤制作出的香草花生,定能让你品尝到香草的独特香气与花生的香脆口感完美结合的美味。