芸豆豆子的家常做法?芸豆豆子的家常做法详解?
芸豆豆子的家常做法简单易学,将芸豆浸泡软化,蒸煮至半生状态,搭配肉类或蔬菜翻炒,可加入调料提升口感,煮熟的芸豆搭配丰富的食材,色彩诱人,营养丰富,此做法既健康又美味,适合家常餐桌。
芸豆豆子的美味家常做法
材料: 芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克,还有苋菜汁、绿茶粉、可可粉增添色彩。
工具:搅拌机
制作步骤:
将芸豆浸泡24小时,然后去皮,煮开后转小火煮40分钟,使其充分熟透,将煮熟的芸豆沥干水分,放入搅拌机中打成细腻的泥状,加入蜂蜜和糖,搅拌均匀,制成芸豆泥。
将苋菜汁、绿茶粉、可可粉分别加入芸豆泥中,搅拌成三种不同颜色的芸豆泥,取其中两种各25克的芸豆泥,搓成小球,然后压成饼状,用模具制成心形,叠放在一起,增添一份创意与趣味。
余下的芸豆泥则可以混合在一起,使用月饼模具压制成型,形成独特的迷彩芸豆糕,完成制作后,将芸豆糕放入冰箱冷藏1-2小时,让口感更佳。
品尝这款美味的芸豆豆子家常做法,感受绵软甜美的口感,享受制作过程中的乐趣与创意。
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