挂面拌面家常做法？家常挂面拌面做法指南？

本文将介绍挂面拌面的家常做法，首先准备所需的材料，包括挂面、蔬菜、调料等，将挂面煮熟后捞出沥干水分，加入切好的蔬菜和其他配料，如肉类或海鲜等，根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油等，搅拌均匀即可，挂面拌面简单易做，口感丰富，是一道营养美味的家常面食。

家常挂面拌面的制作方法

所需材料：

主料：挂面200克。

辅料：细葱1根、香菜两根、黄瓜半根、胡萝卜半根、新鲜蒜末适量，以及调料包括盐、生抽、醋、糖和鸡精。

制作步骤：

1. 将挂面投入沸水中煮熟,然后捞出沥干水分备用。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,葱和香菜切成小段备用。
3. 在一个小碗中,将盐、生抽、醋、糖和鸡精混合，调制成独特的拌面汁。
4. 将煮熟的挂面放入大碗中,迅速倒入之前调好的拌面汁，用筷子或叉子搅拌均匀，使每一根面条都充分裹上酱汁。
5. 加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、葱段和香菜段，轻轻拌匀。
6. 在拌面上撒上新鲜的蒜末,增添一丝鲜香的口感。

这样制作出来的挂面拌面,既简单又美味，是家常餐桌上的绝佳选择。