培根金针菇做法？培根金针菇烹饪方法是什么？

本文介绍了培根金针菇的制作方法，首先准备好所需材料，包括金针菇、培根、调料等，然后将金针菇洗净切段，培根切片，接着将金针菇和培根交替叠放，卷成卷状，用牙签固定，将其放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄，香味扑鼻即可，制作过程中注意火候和调料的搭配，即可享受美味健康的培根金针菇。

制作培根金针菇的烹饪指南

这是一道鲜美可口的佳肴——培根金针菇,下面是详细的烹饪步骤和所需材料：

所需食材：

• 金针菇300克
• 培根适量
• 大葱少许
• 生姜少许
• 老抽酱油适量
• 食盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将金针菇浸泡在清水中，彻底清洗干净,去除根部的泥土和任何坏掉的叶子。
2. 将培根切成小段，大葱和生姜切成细丝,备用。
3. 在炒锅中倒入适量的食用油，加热至七分热，放入培根段,用中小火煸炒至呈现微黄色。
4. 随后，加入切好的大葱和姜丝，以及与金针菇一起翻炒均匀，在翻炒的过程中，加入适量的老抽酱油、食盐、鸡精和料酒,以增添味道。
5. 当所有食材翻炒均匀后，加入少许清水，盖上锅盖，调至中小火，慢慢焖煮几分钟,直至金针菇变软且熟透。
6. 打开锅盖，用大火翻炒几下，使锅中的汁液收干,即可出锅享用。

小贴士：根据个人口味和饮食偏好，您可以适量调整调料的用量，以符合自己的口味，培根金针菇的口感鲜美，是一道不错的家常菜,不妨尝试一下吧！