高压锅排骨汤的家常做法？

高压锅排骨汤的家常做法？

1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

高压锅炖排骨的做法？

压力锅炖排骨的做法

一、用料

主料：排骨300克

辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克

二、做法

1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用

2、红糖，水少许熬一下

3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱

4、料材

5、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。