响螺片如何煲汤？

响螺片如何煲汤？

响螺片煲汤是一道非常美味的菜肴，下面是 *** *** ：

材料：

- 响螺片200克

- 瘦肉150克

- 枸杞子适量

- 姜片适量

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将响螺片用清水浸泡30分钟至软化，然后切成薄片备用。

2. 瘦肉切成小块，用开水焯水去血水和杂质。

3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的瘦肉块、响螺片、枸杞子和姜片。

4. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到汤汁变浓稠。

5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。