冻小虾米炒菜做法？

冻小虾米炒菜做法？

用料

冰冻虾 葱 根1料酒 勺3姜 片一小块白糖 克5蒜 瓣4生抽 勺2

油焖冷冻虾的做法步骤步骤

1葱姜切好，蒜拍碎。 *** 调料：胡椒粉5g，白糖10g，酱油30g，料酒30g，搅拌后先放一边

步骤 2冷冻虾拿出冰箱后放点水，快速化掉冰，我怕虾会粘锅，因为这个虾去了壳的，就放了点食用油在虾里面，

步骤 3倒油，放入切好的姜蒜，20s后放入葱白段，10s后倒入虾，

步骤 4炒大约1min导入料酒少许，再炒一会儿大约15s，倒入调料。转小火，翻炒一下，盖上锅盖，此时可以再放一点葱花，

步骤 5变不多汤汁快干了放入葱花，翻炒均匀之后关火称盘。