谁知道荔浦芋头什么时候成熟啊?
舌尖美味
2小时前
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谁知道荔浦芋头什么时候成熟啊?
荔浦芋头的成熟期是在秋冬季。
产地: 荔浦芋产于桂林地区的荔浦X。
特点: 它个头大、营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
做法: 将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
介绍: 芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。
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