多宝鱼如何剥皮？

多宝鱼如何剥皮？

多宝鱼,味美,清香,做法多样。 一些人不知道多宝鱼的皮如何去除,用刀片开,难免削去很多肉。 对于吃货,这是不能容忍之事。 天下大事,唯有吃之一字!! 步骤阅读 

2. 首先,你有一把刀,杀鱼焉用宰牛刀。 只要一把刀,一把能够割破鱼皮的刀,一把得心应手的刀。 重要的事情要说三遍,刀会伤手!刀会伤手!刀会伤手。 动刀要仔细,宁可不吃鱼,也莫伤自己。 步骤阅读 

3. 准备好了开始动刀。 用双手慢慢撕开,一撕到底。 也可沿着中线背部,用刀划到尾部,这样更加

清蒸多宝鱼要不要去皮蒸鱼怎么蒸鱼皮完整？

注意各种鱼身体上都有一条腥线一定要去掉，这条线在腹部与背部中间，要在尾巴和脖子各切一刀，从尾部轻拍鱼身体 就会看到脖子那里有一小白点 轻轻的一拉就出来啦。在完全清洗干净后，鱼身体上打口用盐 胡椒粉 啤酒淹10分钟。放两片姜在鱼身上或垫底，上锅蒸8--10分钟。油锅上火用葱 姜 蒜沫炝锅把清蒸鲤鱼出来的汤倒进锅里，加糖 醋 辣椒盐调味。勾芡，浇到蒸好的鱼上。