子孙菜的腌制做法？

子孙菜的腌制做法？

工具/原料

儿菜 (200克)

盐 10克

辣椒面 10克

白糖 10克

花椒面 10克

*** /步骤

1/10分步阅读

首先将儿菜洗净。

2/10

把洗净的儿菜切成条。

3/10

把切好的儿菜放入簸箕摊平。

4/10

放在室外晾晒三天左右。

5/10

把晒好的儿菜放盐搓入味。

6/10

揉搓均匀。

7/10

撒入辣椒面，白糖，花椒面。

8/10

搅拌均匀。

9/10

把儿菜装入玻璃瓶中。

10/10

过段时间之后儿菜即可腌好。