猪血菠菜汤的做法是什么？

猪血菠菜汤的做法是什么？

主料：菠菜500克,猪血250克

调料：盐4克,香油2克

菠菜猪血汤的做法：

1. 将猪血切块

2. 菠菜去杂洗净，切段备用

3. 先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透

4. 再放入菠菜段略煮片刻

5. 加入食盐少许调味，淋点麻油即可食用

猪血菠菜汤怎么做？

我们这里有种说法：早上吃血补血，晚上吃血败血。还有一个说法：吃血可打扫肺部里吸收的灰尘。到底谁说得对与错？还是用科学来验证吧！据科学研究者发现，猪血中含有微量元素络，它对预防动脉硬化和冠心病有一定的作用。它还含有微量元素钻，对于个体的物质代射起重要作用，能预防恶性肿瘤的产生。据分析，猪血中含铁量较高，能预防缺铁性贫血，对在粉尘环境工作的人员还能起到清肺保护的作用。猪血中还含有维生素K，能促使血液凝固起到止血作用。因此，人们都说吃猪血好，许多人经常买猪血吃。那么猪血吃多了会有害吗？过量食用猪血，会造成铁中毒，并影响其它矿物质的吸收。专家建议，非特殊需要人群一周不能超过两次食用猪血。下面向您介绍一下菠菜猪血汤的 *** *** ：首先从菜S场购买一块成品猪血(已煮熟的)，改切成薄片焯水备用，菠菜5棵洗净切段，姜丝、肉沫少许备用。取锅烧热加少量食用油，下姜丝、肉沫炒散放水一小碗，水开后下菠菜和猪血，等再烧开时下盐和鸡精出锅装入容器，散适量胡椒粉即成。此菜品营养清爽，菠菜刚好断生光亮可口。