慈妈生活家鲍鱼的做法？
舌尖美味
4小时前
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慈妈生活家鲍鱼的做法？
做法如下：
材料：
- 鲍鱼：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将鲍鱼去内脏，洗净后用刀在表面划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
2. 香葱切成颗粒状，大蒜剁成末。
3. 热锅冷油，将蒜末放入炒至微黄状态。
4. 将腌制好的鲍鱼放入锅中翻煎，煎至两面金黄。
5. 加入适量的生抽和豉油，继续翻煎均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精，继续翻煎均匀。
7. 最后加入香葱
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